Meniu de post
Humus de mazăre verde
110.00 MDLBroccoli , avocado , busuioc , suc lămâie , sos soia , ghimbir , semințe de dovleac , focaccia cu cherry și rozmarin
Pate de ciuperci
85.00 MDLChutney de coacăză , fistic , ardei iute , focaccia cu cherry și rozmarin
Salată cu chips tofu și grapefruit
120.00 MDLMix salată , avocado , cherry , broccoli , grapefruit , castraveți , chips tofu , fulgi migdale
Salată cu conopidă , pară și aromă de trufe
90.00 MDLMix salată , conopidă , roșii uscate , pară , ardei iute , nuci de pin , miere , ulei cu trufe , ulei măsline , busuioc
Steak broccoli
120.00 MDLBroccoli , sos din miere și ardei iute , nuci de pin , semințe de dovleac , ardei iute , humus de mazăre verde , lime , ulei măsline
Steak de conopidă cu sos chimichurri și guacamole
120.00 MDLConopidă , ulei măsline , sos chimichuri , guacamole
Steak de varză cu cremă de cartofi și trufe
85.00 MDLVarză , ulei măsline , crema de cartofi cu trufe
Пицца
Capricciosa
170.00 MDLТоматный соус, моцарелла, прошутто котто, оливки, грибы, артишоки, оливковое масло
Marinara Fresca
200.00 MDLТоматный соус, моцарелла, анчоусы, помидоры черри, петрушка, оливковое масло
Porchetta e bufala
210.00 MDLТоматный соус, моцарелла, поркетта, карамелизированный перец, вяленые помидоры, оливковое масло
Quattro carni
210.00 MDLТоматный соус, моцарелла, прошутто котто, бекон, свежая колбаса, курица, оливковое масло.
Tonno e cipolla
185.00 MDLТоматный соус, моцарелла, тунец в масле, красный лук, оливки, петрушка, оливковое масло.
Пинса
Capricciosa
180.00 MDLТоматный соус, моцарелла, прошутто котто, оливки, грибы, артишоки, оливковое масло
Cotto e funghi
170.00 MDLТоматный соус, моцарелла, вареная ветчина (prosciutto cotto), грибы, оливковое масло
Marinara Fresca
210.00 MDLТоматный соус, моцарелла, анчоусы, помидоры черри, петрушка, оливковое масло
Porchetta e bufala
220.00 MDLТоматный соус, моцарелла, поркетта, карамелизированный перец, вяленые помидоры, оливковое масло
Quattro carni
220.00 MDLТоматный соус, моцарелла, прошутто котто, бекон, свежая колбаса, курица, оливковое масло.
Tonno e cipolla
200.00 MDLТоматный соус, моцарелла, тунец в масле, красный лук, оливки, петрушка, оливковое масло.
Завтрак
Croissant con cotto, formaggio e uovo
100.00 MDL(Круассан, горчичный соус, листья салата, помидоры, огурцы, сыр, прошутто котто, яйцо, петрушка)
Formaggelle con ricotta e frutta
105.00 MDLСырники с рикоттой, топпинг, масло, натуральный йогурт, мед, гранола с орехами, сезонные фрукты, карамелизированная груша.
Formaggelle con salmone
210.00 MDLСырники с рикоттой, масло, крем-сыр с цитрусами и укропом, трюфельный крем, слабосоленый лосось, огурец, авокадо, помидоры черри.
Granola con pera caramellizzata
100.00 MDLДомашняя гранола с орехами, карамелизированная груша, сезонные фрукты, сухофрукты, натуральный йогурт.
Toast con avocado e gamberi
200.00 MDLХлеб трамеццино, крем-сыр с цитрусами и укропом, креветки, масло, розмарин, авокадо, огурец, помидоры черри, лайм, перепелиные яйца, вяленые помидоры, сыр.
Uovo in camicia con salmone
220.00 MDLФокачча с помидорами черри и розмарином, яйца, голландский соус, листья салата, помидоры черри, слабосоленый лосось, авокадо, вяленые помидоры.
Закуски
Bruschetta con salmone
200.00 MDLПоджаренный хлеб, слабосоленый лосось, крем-сыр с цитрусами и укропом, огурец.
Carpaccio di bresaola
245.00 MDLБрезаола, рукола, пармезан, фокачча с помидорами черри и розмарином.
Misto formaggi Italiani con grissini
275.00 MDLИтальянские сыры, гриссини, горчичный соус и трюфелями.
Tartar di vitello
180.00 MDLГовядина, маринованные огурцы, лук, горчица, лимон, яйцо, фокачча с помидорами черри и розмарином.
Vitello tonnato
300.00 MDLРостбиф из говядины, соус тоннато, вяленые помидоры, каперсы, фокачча с помидорами черри и розмарином.
Салаты
Caesar con gamberi
205.00 MDLМикс из листьев салата, сухарики, соус Цезарь, помидоры черри, сыр, креветки, масло, вино.
Caesar con pollo
135.00 MDLМикс из листьев салата, соус Цезарь, сухарики, помидоры черри, перепелиные яйца, грана падано, куриное филе.
Insalata con avocado e salmone
265.00 MDLЛистья салата, лосось, авокадо, помидоры черри, огурец, карамелизированный персик, фисташки, лайм, соус из грейпфрута.
Insalata con carne di vitello
220.00 MDLГовядина, листья салата, грибы, кабачки, артишоки, перцы, помидоры черри, горчичный соус и трюфелями, хлопья миндаля.
Супы
Minestrone di verdure
135.00 MDLТоматный соус, чеснок, грибы, кабачки, фасоль, перцы, брокколи, лук, сельдерей, морковь, фокачча с помидорами черри и розмарином.
Zuppa con frutti di mare
320.00 MDLМидии, креветки, кальмары, очищенные помидоры, базилик, помидоры черри, вино, масло, тимьян, фокачча.
Zuppa Toscana
135.00 MDLЛук, картофель, перцы, фарш из говядины, панчетта, взбитые сливки, шпинат, фокачча с помидоры черри и розмарином.
Паста / Ризотто
Lasagna
155.00 MDLПаста лазанья, соус бешамель, рагу из говядины, моцарелла, боккончини фиор ди латте, качиотта.
Pasta al tartufo
110.00 MDLПаста алла китарра, масло, трюфельное масло, трюфельная паста, свежие трюфели.
Pasta all’ubriaco
135.00 MDLПаста алла китарра, красное вино, горгонзола, орегано, чеснок, помидоры черри.
Pasta con pomodorini e basilico
110.00 MDLПаста алла китарра, помидоры черри, базилик, сыр, томатный соус.
Pasta quatro formaggi
155.00 MDLПаста алла китарра, горгонзола, чеддер, пармезан, моцарелла, масло, сливки.
Risotto con zafferano e ricotta
220.00 MDLРис карнароли, пармезан, маскарпоне, шафран, шампанское, рикотта.
Risotto nero di seppia
265.00 MDLРис карнароли, чернила каракатицы, пармезан, маскарпоне, масло, чеснок, тимьян, кальмары.
Spaghetti nero di seppia con frutti di mare
245.00 MDLСпагетти Нерро, томатный соус, брокколи, помидоры черри, мидии, кальмары, осьминожки, креветки, острый перец, пармезан.
Основные блюда
Классический Бургер
165.00 MDLБулочка, говяжья котлета, соус для бургера, огурцы, помидоры, лук, кетчуп, бекон, чеддер, картофель фри, соус
Burger triplo formaggio
180.00 MDLБулочка, котлета из говядины, соус для бургера, сыр альпинела, бри, горгонзола, руккола, лук, маринованные огурцы, соус.
Caponata con focaccia
130.00 MDLБаклажан, перцы, цуккини, помидоры, лук, острый перец, сельдерей, грибы, оливки, каперсы, томатный соус, зелень, чеснок, зелень, фокачча с помидорами черри и розмарином.
Carré di agnello
160.00 MDL100grКаре ягненка, Оливковое масло, Сливочное масло, Чеснок, Розмарин, Картофель, Петрушка, Сливки.
Carre di vitello
160.00 MDL100grРебра теленка, салат, помидоры черри, карпаччо из свеклы, огурцы, перцы, цуккини, батат, крем из пекорино, вишневый соус с красным вином.
Galletto
240.00 MDLКурица, лук, чеснок, зелень, жареный картофель с чесноком и розмарином, соус чили.
Lasagna Melanzana
180.00 MDLБаклажан, мука, рагу из говядины, лук, грибы, перцы, моцарелла, помидоры черри, томатный соус, тартар из помидоров с оливками, сыр пекорино.
Petto di pollo alla Valdostana
190.00 MDLФиле курицы, прошутто котто, сыр альпинела, тартар из помидоров, салат, карпаччо из свеклы.
Salmone
320.00 MDLЛосось, масло, тимьян, чеснок, цуккини, перцы, помидоры черри, грибы, соус из шалфея.
Steak New York
120.00 MDL100grСтейк из говядины, салат, помидоры черри, огурцы, кукуруза, грибной соус.
Steak Rib-Eye
120.00 MDL100grРибай стейк, салат, помидоры черри, карпаччо из свеклы, огурец, кукуруза, соус с перцем и коньяком.
Stinco al forno
Свиная рулька, тушеная капуста в вине с анчоусами и соусом свит чили
Гарниры
Десерты
Fondant di ciocolata con semifreddo
130.00 MDLШоколад, мука, яйца, масло, фисташки, лайм, маскарпоне, сливки.
Semifreddo con pistachio e lamponi
120.00 MDLСливки, шоколад, маскарпоне, фисташки, топпинг, сахар.
Бар
Лимонад (500мл)
Iced Coffee
Кофе
Чай
Вода
Соки
Свежевыжатые соки
Молочные коктейли
Коктейли
Пиво на разлив
Пиво в бутылках
Водка
Коньяк
Виски
Текила
Ром
Джин
Вермут
Ликёры
Вина
Вино на бокал - 150 мл
Шампанское на бокал
Вино в бутылках
Белое
Розовое
Красное
Сладкое вино
Шампанское Cricova
Seasonal menu
Limonade 400ml
Коктейли
Vinuri Cricova
Seria “Orașul Subteran”
Seria “Prestige”
Seria “Prestige Ediția Limitată”
Seria “Wild” organic wine
Spumante
